New product line CHOCIVIDUAL

Our new product line „Chocividual“ allows individual designed, customised chocolate moulds for artisanal manufacturers as well as for large industrial producers at reasonable prices.


Our design development capabilities are of decisive importance for the fast realisation of your project. You have the possibility to choose an already existing template for customizing with an individual logo, a lettering or a special surface. Of course we can realise a new article design without any template as well.


Caused by the mould design and the unique thermopressing technology we can offer a very small amount of moulds. The thermoformed frame moulds CHOCIVIDUAL are produced in 275 x 175 x 24 mm individually for customers from 10 pieces. With this concept all chocolate producers, artisanal manufacturers as well as large industrial manufacturers are able to use these moulds.


We use standardised procedures and processes for calculating the prices for these moulds easily and therefore also very cost – effective.
With many years of knowledge and by using newest technologies we are offering smallest series in the proven and trusted BRUNNER quality.

 

If you have any questions and requests, please contact sales@hansbrunner.de 

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Online meetings
Mould destroyer vibration – Formenzerstörer Vibration

A research project on the damage caused to moulds by vibration was launched in 2018. There are now significant new technical findings and approaches to solving the issue of how to reduce vibration-induced stresses and lengthen the service life of our moulds.

Chocolate Santas under surveilance

Papais-noéis de chocolate sob observação

 

Seit 2018 läuft ein Forschungsprojekt zum Thema Formenschäden im Zusammenhang mit Vibrationen. Mittlerweile gibt es neue technische Erkenntnisse und Lösungsansätze, wie die Belastungen durch Vibrationen verringert werden können um die Lebensdauer der Formen zu erhöhen.

Schoko-Nikoläuse unter Beobachtung

It's with great enthusiasm that we announce the operative launch of our first overseas subsidiary, Brunner do Brasil, in 2020. Our ability to communicate in the local language and the elimination of the hassle of time differences allow us to confidently predict advantages for all phases of our customer projects.

 

Mit großer Begeisterung sollte 2020 der Betrieb unserer ersten Auslandsniederlassung starten: Brunner do Brasil. Covid 19 hat uns leider einen Strich durch die Rechnung gemacht, die Tätigkeit konnte nur eingeschränkt aufgenommen werden. Trotz der Umstände war es uns doch möglich, erste Schritte in Brasilien zu gehen.

 

It’s quick and easy to arrange an online meeting with your point of contact at Brunner. Virtual meetings have proven themselves to be an outstanding tool. We use various platforms and do all we can to ensure that virtual meetings run smoothly.

 

Onlinemeetings können Sie schnell und einfach mit Ihrem Ansprechpartner bei Brunner vereinbaren. Das Treffen auf virtueller Basis hat sich als hervorragendes Instrument erwiesen. Wir setzen dabei auf verschiedene Plattformen und kümmern uns gerne um einen reibungslosen Ablauf.

 

Brunner test initiative – You’ve got the idea, we’ve got the equipment! If you’re ready to really get going and want to design your own chocolate figure or produce larger runs on a centrifuge, we will be delighted to help you out.

 

Brunner Testaktion – Sie haben eine Idee, wir haben das Equipment! Falls Sie nun auch wieder richtig durchstarten und eine eigene Schokoladenfigur gestalten oder größere Stückzahlen auf einer Schleudermaschine produzieren möchten, wollen wir Sie dabei sehr gerne unterstützen.

 

This year, as in every year, Hans Brunner GmbH welcomed its new apprentices to its factory in Glonn, Bavaria, on 1 September. In 2020, however, there's an even better reason to celebrate than usual. With these new apprentices who are just setting out on their career paths, Brunner has now appointed more than 200 young people.

 

Wie jedes Jahr hat die Schokoladenformenfabrik, Hans Brunner GmbH in Glonn, zum 01. September ihre neuen Lehrlinge begrüßt. Doch dieses Jahr gibt es einen besonderen Grund zur Freude. Mit dem Eintritt ins Berufsleben der neuen Auszubildenden hat Brunner nun über 200 junge Menschen eingestellt.

 

Reducing our CO2 output has been important to us for a long time. Even 10 years ago we invested in heat recovery and comprehensive building insulation. Other milestones followed, such as switching from oil heating to woodchip district heating in 2009, and the use of green electricity since 2012. This allowed us to reduce our CO2 emissions by more than 80%.

Die Verringerung unseres CO2 Ausstoßes liegt uns schon lange am Herzen. Bereits vor über 10 Jahre haben wir in Wärmerückgewinnung und umfangreiche Gebäudeisolierung investiert. Meilensteine waren danach die Umstellung der Ölheizung auf „Hackschnitzel“- Fernwärme in 2009 und der Bezug von Ökostrom seit 2012. Dadurch konnten die von uns verursachten C02 Emissionen um über 80% reduziert werden.

We're delighted to finally be able to present to you our new website. After an intensive technical and visual redesign, including an overhaul of the content, we can now present our new web presence, which can be found at the usual address www.hansbrunner.de.

 

Wir freuen uns sehr, Ihnen nun endlich unsere neue Homepage vorstellen zu können. Unter der bekannten Adresse www.hansbrunner.de präsentieren wir nach intensiver technischer, optischer und inhaltlicher Überarbeitung unseren neuen Webauftritt.

The ‘INFORM’ research project, which we initiated, has been running since 2018. This investigates the damage caused to moulds as a result of vibration. This research project is supported by the Central Innovation Programme for SMEs (ZIM), which is in turn a project of the Federal Ministry for Economic Affairs and Energy (BMWi).

 

Seit 2018 läuft das von uns initiierte Forschungsprojekt „INFORM“ zum Thema Formenschäden im Zusammenhang mit Vibrationen. Dieses Forschungsprojekt wird im Rahmen des Zentralen Innovationsprogramms Mittelstand (ZIM) des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie (BMWi) gefördert.

 

At the moment, difficult circumstances are dominating our lives; hence we want to send out together with you a signal of solidarity, with the focus being on our society.

 

Momentan herrschen schwierige Umstände für uns alle, deshalb wollen wir gemeinsam mit Euch ein Zeichen des Zusammenhalts setzen. Der Gedanke an unsere Mitmenschen steht dabei im Vordergrund.

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